• Дрожжи спиртовые Bragman Universal 48, 135 гр

Дрожжи спиртовые Bragman Universal 48 - прежде всего ориентированы на брожение сахарной браги. Но хорошие результаты эти микроорганизмы показывают и с зерновыми и фруктовыми основами. Именно поэтому в названии и присутствует - Universal - универсальные. Помимо дрожжей в упаковке содержатся питательные вещества, микроэлементы и пеногаситель. Вместе эти ингредиенты показывают наилучший результат.

Существует 2 варианта использования дрожжей спиртовых Bragman Universal 48. Оба они рассчитаны на 25 литров сусла. В зависимости от поставленной задачи Вы получаете либо "быструю" брагу, либо "крепкую". Быстрая брага - это брожение в течении 48 часов при температуре около 30С. Итоговый результат - примерно 14% содержание алкоголя. Если Вы никуда не торопитесь, сделайте рекордные 21%! В течении полутора-двух недель дрожжи Bragman Universal 48 превратят 9 кг сахара в наикрепчайшую брагу. 

Приготовление браги стандартное. Продезинфицируйте все оборудование. Налейте в ферментер необходимый объем воды требуемой температуры (см. таблицу ниже). Добавьте сахар и все тщательно размешайте. Рассыпьте по поверхности дрожжи Bragman Universal 48 и слегка перемешайте. Закройте крышкой и установите гидрозатвор. Переместите ферментер в помещение с оптимальной температурой для брожения. По окончании брожения брагу дважды дистиллируйте

Ниже в таблице представлены зависимость содержания алкоголя в готовой браге в зависимости от температуры и времени брожения. Все значения примерны и зависят от окружающих факторов. Содержание алкоголя рассчитывается для идеальных условий, поэтому может отличаться от реальных значений.

Начальное содержание сахара6 кг7 кг8 кг9 кг
Вода21 л20 л20 л20 л
Время брожения48 часов3-4 дня5-8 дней8-12 дней
Диапазон температур окружающей среды, оС20-3520-3320-2718-24
Рекомендуемая температура добавляемой воды, оС40352025
Содержание алкоголя, %1416,52021

Дрожжи спиртовые "Bragman Universal 48" упакованы в фольгированный пакет, который защищает их от воздействий окружающей среды. Хранение ненарушенной упаковки допускается при температуре до 25 градусов. Вскрытую упаковку хранить нельзя. Рекомендуется использовать дрожжи "Bragman Universal 48" полностью.


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Дрожжи спиртовые Bragman Universal 48, 135 гр

  • Модель: 7601
  • Наличие: Есть в наличии
  • 230р.


Рекомендуемые товары

Лопатка мешалка  50 см

Лопатка мешалка 50 см

Часто бывает, что брожение неожиданно останавливается. Одной из причин может быть плотная "корк..

220р.

Емкость Beer Zavodik без отверстия, 33 л.

Емкость Beer Zavodik без отверстия, 33 л.

Этой емкости достаточно для приготовления домашнего пива из любого солодового экстракта. Все см..

460р.

Декстроза 1 кг

Декстроза 1 кг

Декстроза - виноградный сахар. При приготовлении домашнего пива обязательно, помимо солодового ..

140р.

дрожжи, брага, bragman

Новые поступления

Brewferm Gold 1,5 кг

Brewferm Gold 1,5 кг

Любите бельгийское светлое пиво? Тогда Вам непременно сюда! Солодовый экстракт Brewferm G..

1990р.

Brewferm Orange Bock 1,5 кг

Brewferm Orange Bock 1,5 кг

Самое необычное и почитаемое знатоками немецкое пиво Bock теперь появится на Вашем столе. Из с..

1990р.

Brewferm Framboos Raspberry 1,5 кг

Brewferm Framboos Raspberry 1,5 кг

Бельгийское пиво Brewferm Framboos - это напиток с ароматом и вкусом малины. При этом это..

2490р.

Сифон полуавтоматический Easy Start Big (56 см)

Сифон полуавтоматический Easy Start Big (56 см)

Вам тоже не нравится переливать вино или пиво методом "подсасывания"? А ведь действительно - ст..

1290р.

Brewferm Kriek 1,5 кг

Brewferm Kriek 1,5 кг

Солодовый экстракт Brewferm Kriek предназначен для приготовления одного из самых ярк..

2890р.

Brewferm Ambiorix 1,5 кг

Brewferm Ambiorix 1,5 кг

Brewferm Ambiorix - оригинальный бельгийский рецепт пива, крепкого и несгибаемого, как правите..

1990р.