Наборы для приготовления кваса (концентрат квасного сусла), сидра, медовухи


Сравнение товаров (0)


Меласса тростниковая 6,5 кг

Меласса тростниковая 6,5 кг

Меласса тростниковая - необходимый ингредиент в приготовлении настоящего рома. Она придает гото..

1200р.

Концентрированный абрикосовый сок 1 кг

Концентрированный абрикосовый сок 1 кг

Концентрированный абрикосовый сок прямого отжима. Разведите его в пропорции 1 к 4,5. Правило сл..

390р.

Концентрированный вишневый сок 5 кг

Концентрированный вишневый сок 5 кг

Концентрированный вишневый сок.  100% натуральный. Изготовлен из вишневого сока путем..

2350р.

Концентрированный грушевый сок 1 кг

Концентрированный грушевый сок 1 кг

Концентрированный грушевый сок обычно используется вместе с яблочным при приготовлении браги дл..

290р.

Концентрированный грушевый сок 5 кг

Концентрированный грушевый сок 5 кг

Концентрированный грушевый сок обычно используется вместе с яблочным при приготовлении браги дл..

1090р.

Концентрированный кизиловый сок 5 кг

Концентрированный кизиловый сок 5 кг

100% натуральный концентрированный кизиловый сок.  Эта ягода широко распространена на..

2590р.

Концентрированный клубничный сок 1 кг

Концентрированный клубничный сок 1 кг

Концентрированный клубничный сок. Разведите его в пропорции 8 к 1. Правило следующее: к 1 части..

550р.

Концентрированный клубничный сок 5 кг

Концентрированный клубничный сок 5 кг

Концентрированный клубничный сок. Разведите его в пропорции 8 к 1. Правило следующее: к 1 части..

2480р.

Концентрированный клюквенный сок 5 кг

Концентрированный клюквенный сок 5 кг

100% натуральный концентрированный клюквенный сок.  Клюква - самая популярная северна..

2960р.

Концентрированный лимонный сок 1 кг

Концентрированный лимонный сок 1 кг

Концентрированный лимонный сок прямого отжима. Разведите его в пропорции 1 к 10. Правило следую..

590р.

Концентрированный малиновый сок 5 кг

Концентрированный малиновый сок 5 кг

100% натуральный концентрированный малиновый сок.  Изготовлен из малинового сока путем час..

2960р.

Концентрированный сливовый сок 5 кг

Концентрированный сливовый сок 5 кг

Концентрированный сливовый сок. Что с ним делать? Разведите его по инструкции, то есть к одному..

2520р.

Концентрированный сок белого винограда 1 кг

Концентрированный сок белого винограда 1 кг

Концентрированный сок белого винограда - основа для приготовления домашнего коньяка или граппы...

320р.

Концентрированный сок белого винограда 5 кг

Концентрированный сок белого винограда 5 кг

Концентрированный сок белого винограда - основа для приготовления домашнего коньяка или граппы...

1490р.

Концентрированный сок красного винограда 1 кг

Концентрированный сок красного винограда 1 кг

Концентрированный сок красного винограда - необходимый ингредиент для приготовления ароматных д..

330р.

Концентрированный сок красного винограда 5 кг

Концентрированный сок красного винограда 5 кг

Концентрированный сок красного винограда - необходимый ингредиент для приготовления ароматных д..

1530р.

Концентрированный черешневый сок 1 кг

Концентрированный черешневый сок 1 кг

Концентрированный черешневый сок прямого отжима. Разведите его в пропорции 1 к 4,5. Правило сле..

550р.

Концентрированный черничный сок 5 кг

Концентрированный черничный сок 5 кг

Концентрированный черничный сок. Что с ним делать? Разведите его по инструкции, то есть к одном..

2960р.

Концентрированный черносмородиновый сок 5 кг

Концентрированный черносмородиновый сок 5 кг

100% натуральный концентрированный черносмородиновый сок.  Черная смородина - одна из..

2520р.

Концентрированный яблочный сок 1 кг (кислотность 1,5%-2,5%)

Концентрированный яблочный сок 1 кг (кислотность 1,5%-2,5%)

Концентрированный яблочный сок - основа для приготовления кальвадоса или сидра в домашних услов..

250р.

Концентрированный яблочный сок 5 кг (кислотность 1,5%-2,5%)

Концентрированный яблочный сок 5 кг (кислотность 1,5%-2,5%)

Концентрированный яблочный сок - основа для приготовления кальвадоса в домашних условиях. Конеч..

1090р.

Концентрат квасного сусла РУССКИЙ КВАС Распак 190 гр

Концентрат квасного сусла РУССКИЙ КВАС Распак 190 гр

Концентрат квасного сусла "Русский квас" рассчитан на приготовление 2,5 литров домашнего аромат..

100р.

Концентрат СЛАВЯНСКОГО квасного сусла на 25 литров

Концентрат СЛАВЯНСКОГО квасного сусла на 25 литров

Концентрат СЛАВЯНСКОГО квасного сусла рассчитан на приготовление 25 литров ароматного, исконно ..

80р.

Показано с 1 по 23 из 23 (всего 1 страниц)

Квас готовят на Руси уже более 1000 лет. Первое упоминание в летописях датировано 989 годом, после крещения князем Владимиром. Именно тогда, на празднике в честь этого события, он наказал "Раздать народу пищу, мед и квас". 

Пользу кваса всегда знали на Руси. Благодаря наличию в нем ржаного и ячменного солода этот напиток не только прекрасно утоляет жажду и освежает, но и является неплохим "перекусом". Именно квас, а не молоко или фруктовые напитки, брали с собой на тяжелую работу: покос, заготовку дров или на работу в поле. В результате брожения в напитке образуется молочная кислота, благотворно влияющая на работу желудка. Ну конечно самое главное достоинство кваса - это его неповторимый вкус,  который мы все так любим.

Приготовление кваса по старинным рецептам - очень сложный и долгий процесс. Быстрый рецепт из ржаного хлеба - это не совсем то. Для правильного напитка замачивались и проращивались злаки: рожь и ячмень. Далее шел процесс распарки, сушки, измельчения и варки сусла. На весь процесс уходило около двух месяцев. Последний этап производства кваса - брожение . В сусло вносились или кусочки ржаного хлеба или изюм. Это самый быстрый и легкий этап, занимающий не более 2-х дней.

На современных производствах этапы приготовления напитков происходят автоматически, с соблюдением высоких стандартов стерильности. Вся работа по подготовке зерна, его измельчение и варка проходят на специальном оборудовании. Оно же используется для приготовления пива. Ведь эти процессы очень похожи. На этапе, когда квасное сусло готово из него выпаривают лишнюю жидкость, превращая его в концентрат. При этом не используются искусственные добавки, ароматизаторы или красители. Концентрированное квасное сусло быстро охлаждается и сразу фасуется. Весь процесс проходит в стерильных условиях в закрытых автоклавах, исключая попадание в напиток любых бактерий. 

Приготовить настоящий русский квас из концентрированного квасного сусла очень просто. Достаточно развести экстракт до необходимого объема водой, добавить, по желанию, сахар и внести дрожжи. Через 2 дня Вы сможете насладиться домашним напитком, приготовленным из набора для приготовления кваса.


Наш розничный магазин находится в Санкт-Петербурге, но товары мы отправляем по всей России. Для удобства мы используем собственных курьеров, несколько транспортных компаний на выбор и почту России. 

Бесплатная доставка

  • Акция действует в СПБ и Ленинградской области, а также в Москве и МО. Подробные условия акции здесь

Самовывоз

  • По адресу Будапештская 11, недалеко от станции метро Международная - самый простой способ получения товара схема проезда

Доставка по СПб

  • Внутри КАД для заказов до 10 кг (это практически все товары нашего ассортимента) - 400 руб
  • За пределы КАД - расчитывается индивидуально, в среднем 22 руб за км.
  • СДЭК до пункта выдачи - от 150 руб

Доставка по России

  • СДЭК - от 200 руб
  • Деловые Линии (для крупногабаритных товаров) - от 500 руб
  • Почта России - от 250 руб
  • ЕМС - от 400 руб

Способы оплаты

  • Наличные - при самовывозе и доставке заказа в СПб
  • Банковская карта - только в розничном магазине
  • Онлайн - оплата - простой и надежный способ дистанционной оплаты
  • Оплата по счету

Подробнее о доставке и оплате

Как оформить заказ в интернет магазине ПИВОДОМА.РФ


Хиты продаж

Домашняя винодельня Vin Zavodik Mini

Домашняя винодельня Vin Zavodik Mini

Домашняя винодельня - это удобно! Теперь Вы сможете приготовить вино цивилизованно и с комфорто..

1750р.

Набор RED WINE STANDART для приготовления 23 литров красного вина

Набор RED WINE STANDART для приготовления 23 литров красного вина

В комплект входит все необходимые ингредиенты для приготовления красного вина. А именно концент..

1990р.

Black Rock Whispering Wheat

Black Rock Whispering Wheat

Предлагаем Вам сварить восхитительное пшеничное пиво из солодового экстракта Black Rock Wh..

1890р.

Дрожжи спиртовые Alcotec 48 TURBO, 130 гр

Дрожжи спиртовые Alcotec 48 TURBO, 130 гр

Дрожжи спиртовые Alcotec 48 TURBO обрадуют любого винокура. Скорость сбраживания этих микр..

240р.

Набор трав и специй АКВАВИТ Алхимия Вкуса

Набор трав и специй АКВАВИТ Алхимия Вкуса

Норвежская водка Аквавит давно завоевала популярность не только в Скандинавии, но и далеко за е..

140р.

Подарок Я НАСТАИВАЮ!

Подарок Я НАСТАИВАЮ!

Что подарить самогонщику - всегда непростая задача. А если Вы еще и не "в теме", то совсем тяже..

999р.