БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ДИСТИЛЛЯТОРОВ

      


                

Дробная дистилляция - секреты перегонки самогона

Зачем надо делить самогон на головы, сердца и хвосты - секреты дробной дестилляции.

В браге содержится большое количество разных веществ, кроме этилового спирта. Это и сивушные масла, и ацетон, уксусный альдегид и еще много, много всего. Каждый элемент этого "винегрета" имеет разную температуру кипения. Этим мы воспользуемся, чтобы в процессе перегонки отделить откровенно ядовитые вещества от этилового спирта.

Головы

Первыми закипают уксусный альдегид и ацетон. В браге таких веществ в среднем содержится около 30-40 мл на каждый кг сахара. Если у вас 10-12 литров браги то 100 мл отбираем в отдельную посуду. Как определить головы? Капните каплю на ладонь и разотрите - головы имеют резкий, неприятный запах.

Сердца или тело

Следующим закипает этиловый спирт. Его то мы ждем, родимого. Собираем сердца, или еще его называют тело самогона, до тех пор, пока крепость не упадет до 40 об. Если нет спиртометра используем дедовский способ - набираем самогон в ложку и поджигаем - легко загорелся - еще отбираем, если не загорелся или не очень уверенно горит - значит тело закончилось. Проверяя крепость самогона дедовским способом - будьте предельно осторожны и соблюдате элементарную технику противопожарной безопасности.

Хвосты

Совершенно необязательно останавливаться на достигнутом - продолжаем отбирать самогон в отдельную тару, лучше ее подписать "Хвосты". Использовать их можно по разному - добавлять к браге для повышения крепости или собирать, дополнительно очищать и еще раз перегонять. У такого "хвостатого" самогона все рано остается легкий привкус сивушных масел. Использовать его можно на наливки, настойки или ликеры.

Дробная дистилляция - секреты перегонки самогона

Хиты продаж

Дрожжи спиртовые Alcotec FRUIT Turbo на 25 литров

Дрожжи спиртовые Alcotec FRUIT Turbo на 25 литров

Дрожжи спиртовые Alcotec FRUIT Turbo созданы специально для получения алкоголя из фруктового су..

300р.

Концентрированный сок белого винограда 5 кг

Концентрированный сок белого винограда 5 кг

Концентрированный сок белого винограда - основа для приготовления домашнего коньяка или граппы...

1480р.

Бутыль Казацкий 10 л.

Бутыль Казацкий 10 л.

Большая стеклянная бутыль на 10 литров. Вы можете хранить в ней любой алкоголь. И спирт-сырец, ..

1390р.

Бочка из кавказского скального дуба на подставке 3 литра

Бочка из кавказского скального дуба на подставке 3 литра

В такой небольшой дубовой бочке алкоголь будет настаиваться очень быстро и домашний коньяк или ..

3390р.

Бутылка 1 л. АРИЯ

Бутылка 1 л. АРИЯ

Классическая стеклянная бутылка под крепкий самогон. В похожи бутылках в свое время продавалась..

80р.

Сифон полуавтоматический Easy Start Big (56 см)

Сифон полуавтоматический Easy Start Big (56 см)

Вам тоже не нравится переливать вино или пиво методом "подсасывания"? А ведь действительно - ст..

1390р.