Специальные дрожжи DRINKIT For Cereals для холодного осахаривания зерновых браг. Теперь очень просто приготовить виски или бурбон дома. Не надо заниматься горячим осахариванием. Ведь у Вас есть DRINKIT For Cereals для холодного осахаривания! В состав входит ризопус - микроорганизм, в процессе жизнедеятельности которого вырабатывается фермент, расщепляющий крахмал на сбраживаемые сахара. Основой для браги может стать любое крахмалосодержащее сырье: рис, солод, кукуруза, гречиха и пр. Достаточно измельчить и зерно готово к сбраживанию.
Как приготовить брагу с использованием дрожжей DRINKIT For Cereals:
- 6-7 кг сырья залейте водой из расчета 3,5-5 литров на каждый килограмм.
- Сусло перелейте в предварительно вымытую и продезинфицированную емкость. Температура для старта дрожжей 20-32 градуса.
- Аккуратно по поверхность рассыпьте дрожжи DRINKIT For Cereals и перемешайте лопаткой с длинной ручкой
- Плотно закройте крышкой, перенесите в темное место и установите гидрозавор. Первые 5 суток сусло необходимо перемешивать 2-3 раза в день. Идеальная температура брожения - 28 градусов. Допустимый разброс 22-36С.
- Обычно брожение длится 14-21 день. Готовность определяется по отсутствию пузырьков в гидрозатворе. попробуйте жидкость на вкус - сладости быть не должно.
- Такая брага требует двойной перегонки на любом дистилляторе.
Дрожжи спиртовые DRINKIT For Cereals продаются в фольгированном пакете 63 гр. Условия хранения не вскрытой упаковки - при температуре до 25 градусов и относительной влажности воздуха до 85%. Вскрытую упаковку возможно хранить при температуре 0-6 градусов и относительной влажности воздуха не более 85% не более 30 суток
Состав дрожжей DRINKIT For Cereals: смесь дрожжей, ферментов и ризопуса.
Дрожжи спиртовые DRINKIT For Cereals для холодного осахаривания зерновых браг, 63гр
- Модель: 70245
- Наличие: Есть в наличии
-
120р.
Рекомендуемые товары
Лопатка мешалка 50 см
Часто бывает, что брожение неожиданно останавливается. Одной из причин может быть плотная "корк..
190р.
Банка стеклянная с гидрозатвором 9 литров
Удобная стеклянная банка с широким горлом и гидрозатвором. Идеально подойдет для брожения любог..
1690р.
Этикетка для дистиллята (самогона)
Этикетка для Вашего авторского дистиллята. Универсальная. Подходит для любого сорта напитка - с..
8р.
Банка стеклянная с гидрозатвором 18 литров
Удобная стеклянная банка 18 литров с широким горлом. Оснащена гидрозатвором. Подойдет для броже..
2990р.
Банка стеклянная с гидрозатвором 27 литров
Большая стеклянная банка объемом 27 литров с широким горлом и гидрозатвором. В этой банке удобн..
3390р.
Банка стеклянная с гидрозатвором 6 литров
Удобная стеклянная банка с широким горлом и гидрозатвором. Подойдет как для брожения любого сус..
1190р.
Банка стеклянная с краном и ручкой 5 литров
Стеклянная банка для хранения любого алкоголя и не только. Широкая горловина позволит с легкост..
690р.
Дрожжи спиртовые Angel Кодзи, 0,5 кг
Дрожжи Angel Кодзи - это смесь дрожжевой культуры со специально выведенными плесневелыми г..
780р.
