Концентрированный сок белого винограда - основа для приготовления домашнего коньяка или граппы. Существует много национальных алкогольных крепких напитков на основе виноградного сырья. Но все их объединяет мягкий вкус и незабываемый аромат в готовом продукте. Разведите концентрированный сок белого винограда в ферментере из расчета 1 весовая доля сока к 3,5. Добавьте спиртовые дрожжи. В течении 5-7 дней у Вас будет готова виноградная брага. А после двойной дистилляции Вы насладитесь домашней чачей или граппой. Самые терпеливые выдержат виноградный самогон в дубовой бочке или на щепе и получат домашний бренди.
Мы предлагаем Вам уже готовый продукт, идеально сбалансированный для лучшего вкуса будущего напитка. Наш концентрированный сок белого винограда - это смесь различных сортов. Купаж подобран таким образом, чтобы максимально раскрыть аромат винограда в готовом продукте. Упакован сок в пластиковую канистру из специального пищевого пластика. Объем подобран как раз на приготовление 25 литров сусла. Для увеличения выхода конечного продукта мы рекомендуем добавить к концентрированному соку белого винограда до 3-х кг сахара. А для получения лучшего результата используйте специальные фруктовые дрожжи.
- Кислотность 0,8-1,5%
- Массовая доля сухих веществ 65%
- Пищевая ценность на 100 гр. углеводы 65 гр
- Энергетическая ценность 240 ккал (1105 кДж)
Упаковка: пластиковая канистра 5 кг
Производство Россия
Как приготовить коньяк из концентрированного сока белого винограда
Концентрированный сок белого винограда 5 кг
- Модель: 7503
- Наличие: Есть в наличии
-
1350р.