Солодовый экстракт COOPERS Mexican Cerveza - это пиво родом из жаркой Мексики. Мексиканская сервеза - это местное пиво. Но корнями своими рецепт уходит в Австрию. Именно там было приготовлено пиво, которое назвали Янтарным. Над рецептом этого пива трудился в маленькой пивоварне Антон Дрегер в течении 3х лет. В результате публике представили легкое пиво янтарного цвета с легким хмелевым ароматом. Пиво не прижилось в Европе, а вместе с австрийскими пивоварами эмигрировало в Мексику. Там рецепт был скорректирован с учетом местных солода и хмеля. Традиционно Mexican Cerveza пьют с долькой лайма. Или ей закупоривают горлышко бутылки. Основное предназначение - запах лайма отгоняет мух, которые не прочь полакомиться пивом. Также легкая кислинка, в дополнении со свежей сервезой очень хорошо утоляет жажду.
Для приготовления 23 литров Irish Stout необходимо добавить 1 кг. декстрозы или 1 кг. сахара или 1 кг. сухого неохмелённого экстракта или 1,5 кг. жидкого неохмелённого экстракта. Возможны комбинации из перечисленных ингредиентов. Для дезинфекции оборудования используйте специальные средства:
В комплекте пивной смеси COOPERS Irish Stout:
- Солодовый экстракт в жестяной банке - 1,7 кг
- Специальные пивные дрожжи (под крышкой) - 1 пакетик
Производитель: компания COOPERS (Австралия)
COOPERS Mexican Cerveza 1,7 кг
- Модель: 2083
- Наличие: Нет в наличии
-
2490р.