Концентрированный сок белого винограда - основа для приготовления домашнего коньяка или граппы. Существует много национальных алкогольных крепких напитков на основе виноградного сырья. Но все их объединяет мягкий вкус и незабываемый аромат в готовом продукте. Разведите концентрированный сок белого винограда в ферментере из расчета 1 весовая доля сока к 3,5. Добавьте спиртовые дрожжи. В течении 5-7 дней у Вас будет готова виноградная брага. А после двойной дистилляции Вы насладитесь домашней чачей или граппой. Самые терпеливые выдержат виноградный самогон в дубовой бочке или на щепе и получат домашний бренди.

Мы предлагаем Вам уже готовый продукт, идеально сбалансированный для лучшего вкуса будущего напитка. Наш концентрированный сок белого винограда  - это смесь различных сортов. Купаж подобран таким образом, чтобы максимально раскрыть аромат винограда в готовом продукте. Упакован сок в пластиковую канистру из специального пищевого пластика. Для увеличения выхода конечного продукта мы рекомендуем добавить к концентрированному соку белого винограда сахар или декстрозу. А для получения лучшего результата используйте специальные фруктовые дрожжи. 

• Кислотность 0,8-1,5%
• Массовая доля сухих веществ 65%
• Пищевая ценность на 100 гр. углеводы 65 гр
• Энергетическая ценность 240 ккал (1105 кДж)

Упаковка: пластиковая бутылка 1 кг

Производство Россия

Как приготовить коньяк из концентрированного сока белого винограда

Как сделать домашнее вино из концентрированного сока.