Дрожжи спиртовые Bragman Whisky предназначены для сбраживания сусла на основе зернового солода. Именно такие штаммы микроорганизмов используются в производстве известных виски. В этой упаковке чистая культура дрожжей, без подкормки. По сравнению с Bragman Whisky Turbo эти дрожжи сбраживают сусло намного дольше, сохраняя аромат зерновых в практически неизменном виде. Для ускорения процесса брожения рекомендуем добавить специальную подкормку для спиртовых дрожжей. Данные дрожжи возможно использовать только на предварительно осахаренном сусле либо с готовыми зерновыми экстрактами. Упаковка рассчитана на 25 литров браги. Также можно использовать дрожжи Bragman Whisky частично исходя из расчета 1 гр на 1 литр сусла.

Как правильно использовать дрожжи Bragman Whisky:

Предварительно необходимо сделать стартер.

• Рассчитайте необходимое количество дрожжей из расчета 1 гр на 1 литр сусла.
• Влейте в чистую емкость сусло температурой 25-30 градусов в 10 кратном количестве от массы дрожжей. То есть на 1 гр дрожжей не менее 10 мл сусла.
• Рассыпьте по поверхности дрожжевую культуру и оставьте на 15-20 минут.
• Перемешайте и внесите стартер в сусло

Дрожжи "Bragman Whisky" упакованы в фольгированный пакет 25 гр, который защищает их от воздействий окружающей среды. Хранение ненарушенной упаковки допускается при температуре до 18 градусов. Вскрытую упаковку храните герметично закрытым в прохладном месте.