Специальные турбо дрожжи для сбраживания фруктовых и ягодных браг. Штамм микроорганизмов работает медленнее, но качественнее. Брожение более мягкое, позволяющее сохранить максимум аромата начального сырья, что совсем не маловажно при работе с ягодами и фруктами. Ведь основное достоинство крепких напитков на этом сырье, это послевкусие, которое они дают. Приставка турбо у дрожжей означает, что в состав входят питательные соли и витамины, позволяющие микроорганизмам более эффективно и быстро переработать углеводы в спирт.
Как приготовить брагу с использованием дрожжей Drinkit Fruit Turbo:
- Фрукты необходимо измельчить любым способом - мелко порезать, раздавить или воспользоваться блендером. Некоторые виды можно отварить. Теперь измельченные фрукты необходимо развести водой. Иногда требуется добавить сахар дополнительно для получения более крепкой браги. Точное количество сахара и воды зависит от сладости самих фруктов и ягод. Общий объем должен получиться примерно 25 литров. Мы рекомендуем использовать концентрированный сок - вся грязная работа уже сделана, Вам остается только восстановить сусло водой.
- Все поместите в предварительно вымытую и продезинфицированную емкость. Температура для старта дрожжей 26-32 градуса..
- Аккуратно по поверхность рассыпьте дрожжи Drinkit Fruit Turbo и перемешайте лопаткой с длинной ручкой
- Плотно закройте крышкой, перенесите в темное место и установите гидрозавор. Идеальная температура брожения - 25 градусов. Допустимый разброс 20-28С.
- Обычно брожение длится 4-8 дней. Готовность определяется по отсутствию пузырьков в гидрозатворе. попробуйте жидкость на вкус - сладости быть не должно.
- Такая брага, приготовленная из фруктов или ягод с помощью спиртовых дрожжей Drinkit Fruit Turbo требует двойной перегонки на любом дистилляторе.
Дрожжи спиртовые Drinkit Fruit Turbo продаются в фольгированном пакете 40 гр. Условия хранения не вскрытой упаковки - при температуре до 25 градусов и относительной влажности воздуха до 85%. Вскрытую упаковку возможно хранить при температуре 0-6 градусов и относительной влажности воздуха не более 85% не более 30 суток
Состав дрожжей Drinkit Fruit Turbo: дрожжи, питательные соли, витамины.
Дрожжи спиртовые DRINKIT Fruit Turbo, 40 гр
- Модель: 70244
- Наличие: Есть в наличии
-
200р.
Рекомендуемые товары
Лопатка мешалка 50 см
Часто бывает, что брожение неожиданно останавливается. Одной из причин может быть плотная "корк..
190р.
Бочка из кавказского скального дуба на подставке 5 литров
Бочка из кавказского скального дуба придаст вашему напитку неповторимый аромат. Небольшой объем..
6530р.
Концентрированный яблочный сок 5 кг (кислотность 1,5%-2,5%)
Концентрированный яблочный сок - основа для приготовления кальвадоса в домашних условиях. Конеч..
1290р.
Концентрированный грушевый сок 5 кг
Концентрированный грушевый сок обычно используется вместе с яблочным при приготовлении браги дл..
1290р.
Концентрированный клубничный сок 5 кг
Концентрированный клубничный сок. Разведите его в пропорции 8 к 1. Правило следующее: к 1 части..
2630р.
Воск пчелиный для вощения бочек 100 гр
Натуральный пчелиный воск для вощения дубовых бочек. Это необходимый этап подготовки перед выде..
290р.
Банка стеклянная с гидрозатвором 9 литров
Удобная стеклянная банка с широким горлом и гидрозатвором. Идеально подойдет для брожения любог..
1690р.
Банка стеклянная с гидрозатвором 18 литров
Удобная стеклянная банка 18 литров с широким горлом. Оснащена гидрозатвором. Подойдет для броже..
2990р.
Банка стеклянная с гидрозатвором 27 литров
Большая стеклянная банка объемом 27 литров с широким горлом и гидрозатвором. В этой банке удобн..
3390р.
Банка стеклянная с гидрозатвором 6 литров
Удобная стеклянная банка с широким горлом и гидрозатвором. Подойдет как для брожения любого сус..
1190р.
Банка стеклянная с краном и ручкой 5 литров
Стеклянная банка для хранения любого алкоголя и не только. Широкая горловина позволит с легкост..
690р.
Концентрированный грушевый сок 1 кг
Концентрированный грушевый сок обычно используется вместе с яблочным при приготовлении браги дл..
390р.
Концентрированный клубничный сок 1 кг
Концентрированный клубничный сок. Разведите его в пропорции 8 к 1. Правило следующее: к 1 части..
590р.
Концентрированный яблочный сок 1 кг (кислотность 1,5%-2,5%)
Концентрированный яблочный сок - основа для приготовления кальвадоса или сидра в домашних услов..
390р.
Концентрированный абрикосовый сок 1 кг
Концентрированный абрикосовый сок прямого отжима. Разведите его в пропорции 1 к 4,5. Правило сл..
650р.
Концентрированный лимонный сок 1 кг
Концентрированный лимонный сок прямого отжима. Разведите его в пропорции 1 к 10. Правило следую..
690р.
Концентрированный черешневый сок 1 кг
Концентрированный черешневый сок прямого отжима. Разведите его в пропорции 1 к 4,5. Правило сле..
590р.
Концентрированный апельсиновый сок 1 кг
Концентрированный апельсиновый сок прямого отжима. Разведите его в пропорции 1 к 5. Правило сле..
610р.
Концентрированный брусничный сок 1 кг
Концентрированный брусничный сок прямого отжима. Изготовливается из натуральных ягод. Разв..
690р.
Концентрированный вишневый сок 1 кг
Концентрированный вишневый сок прямого отжима. Изготовливается из натуральных фруктов. Раз..
450р.
Концентрированный сливовый сок 1 кг
Концентрированный сливовый сок прямого отжима. Изготовливается из натуральных фруктов..
640р.
Концентрированный черничный сок 1 кг
Концентрированный черничный сок прямого отжима. Изготовливается из натуральных ягод. ..
690р.
Концентрированный черносмородиновый сок 1 кг
Концентрированный черносмородиновый сок прямого отжима. Изготовливается из натуральных ягод. Ра..
650р.
Концентрированный персиковый сок 1 кг
Концентрированный персиковый сок прямого отжима. Изготовливается из натуральных ягод. Разводитс..
590р.
Концентрированный клюквенный сок 1 кг
Концентрированный клюквенный сок прямого отжима. Изготовливается из натуральных ягод. Разводитс..
750р.
