• Набор трав и специй ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ BeerVingem

Все, кто любит "поострее" предлагаем приготовить копченую перцовку из набора BeerVingem. Основой настойки является красный перец чили. Его дополняют, смягчая и облагораживая вкус, паприка, перец, корица и гвоздика. Настойка получается ароматная и жгучая. Уровень "остроты" Вы регулируете сами в процессе приготовления.

Как приготовить ПЕРЦОВКУ КОПЧЕНУЮ из набора BeerVingem

  1. Очистите перец чили от семян и плодоножек. Если этого не сделать, настойка получится слишком острой. 
  2. Смешайте в стеклянной бутылке емкостью 1 литр перец чили и остальные специи.
  3. Добавьте 1 литр самогона двойной перегонки качественно очищенного без запаха сивухи. Крепость дистиллята 40-50%
  4. Настаивайте в течении 2-х недель в темном теплом месте. Периодически пробуйте настойку. Если она стала слишком жгучей извлеките перец, остальные специи оставьте.
  5. Приготовьте сахарный сироп. Вскипятите 100 мл воды. Добавьте в нее 1 столовую ложку сахара и кипятите в течении 2-х минут. Образовавшуюся пену необходимо снимать.
  6. Пока сироп остывает отфильтруйте настойку через ватный фильтр или фильтровальную бумагу
  7. Добавляйте в настойку сироп по 2-3 столовые ложки до тех пор, пока вкус копченой перцовки Вас не устроит. Разлейте в стеклянную посуду и плотно закройте.
  8. Поставьте в темное прохладное место на 10-14 дней.

Состав набора ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ BeerVingem:  перец чили, паприка сушеная, черный, белый, душистый перец, корица (кассия), гвоздика

Вес 30 гр. 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Набор трав и специй ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ BeerVingem

  • Модель: 7220
  • Наличие: В наличии
  • 145р.


Рекомендуемые товары

Спиртометр  АСП-3  (40...70)

Спиртометр АСП-3 (40...70)

Спиртометр - это прибор для измерения крепости алкоголя. Уровень определяется благодаря разнице..

290р.

Бутылка с бугельной пробкой 1 литр

Бутылка с бугельной пробкой 1 литр

Наконец появилась бутылка с бугельной пробкой настоящего мужского объема! Теперь в стеклянную т..

160р.

Комплексная пищевая добавка Био-Вита ХЛЕБНЫЙ ДАР 60 гр

Комплексная пищевая добавка Био-Вита ХЛЕБНЫЙ ДАР 60 гр

Комплексная пищевая добавка Био-Вита ХЛЕБНЫЙ ДАР состоит из измельченной смеси подготовленных з..

385р.

ароматизатор, beervingem, настойка

Новые поступления

Brewferm Gold 1,5 кг

Brewferm Gold 1,5 кг

Любите бельгийское светлое пиво? Тогда Вам непременно сюда! Солодовый экстракт Brewferm G..

1990р.

Brewferm Orange Bock 1,5 кг

Brewferm Orange Bock 1,5 кг

Самое необычное и почитаемое знатоками немецкое пиво Bock теперь появится на Вашем столе. Из с..

1990р.

Brewferm Framboos Raspberry 1,5 кг

Brewferm Framboos Raspberry 1,5 кг

Бельгийское пиво Brewferm Framboos - это напиток с ароматом и вкусом малины. При этом это..

2490р.

Сифон полуавтоматический Easy Start Big (56 см)

Сифон полуавтоматический Easy Start Big (56 см)

Вам тоже не нравится переливать вино или пиво методом "подсасывания"? А ведь действительно - ст..

1290р.

Brewferm Kriek 1,5 кг

Brewferm Kriek 1,5 кг

Солодовый экстракт Brewferm Kriek предназначен для приготовления одного из самых ярк..

2890р.

Brewferm Ambiorix 1,5 кг

Brewferm Ambiorix 1,5 кг

Brewferm Ambiorix - оригинальный бельгийский рецепт пива, крепкого и несгибаемого, как правите..

1990р.