• Набор трав и специй ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ BeerVingem

Все, кто любит "поострее" предлагаем приготовить копченую перцовку из набора BeerVingem. Основой настойки является красный перец чили. Его дополняют, смягчая и облагораживая вкус, паприка, перец, корица и гвоздика. Настойка получается ароматная и жгучая. Уровень "остроты" Вы регулируете сами в процессе приготовления.

Как приготовить ПЕРЦОВКУ КОПЧЕНУЮ из набора BeerVingem

  1. Очистите перец чили от семян и плодоножек. Если этого не сделать, настойка получится слишком острой. 
  2. Смешайте в стеклянной бутылке емкостью 1 литр перец чили и остальные специи.
  3. Добавьте 1 литр самогона двойной перегонки качественно очищенного без запаха сивухи. Крепость дистиллята 40-50%
  4. Настаивайте в течении 2-х недель в темном теплом месте. Периодически пробуйте настойку. Если она стала слишком жгучей извлеките перец, остальные специи оставьте.
  5. Приготовьте сахарный сироп. Вскипятите 100 мл воды. Добавьте в нее 1 столовую ложку сахара и кипятите в течении 2-х минут. Образовавшуюся пену необходимо снимать.
  6. Пока сироп остывает отфильтруйте настойку через ватный фильтр или фильтровальную бумагу
  7. Добавляйте в настойку сироп по 2-3 столовые ложки до тех пор, пока вкус копченой перцовки Вас не устроит. Разлейте в стеклянную посуду и плотно закройте.
  8. Поставьте в темное прохладное место на 10-14 дней.

Состав набора ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ BeerVingem:  перец чили, паприка сушеная, черный, белый, душистый перец, корица (кассия), гвоздика

Вес 30 гр. 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Набор трав и специй ПЕРЦОВКА КОПЧЕНАЯ BeerVingem

  • Модель: 7220
  • Наличие: В наличии
  • 145р.


Рекомендуемые товары

Спиртометр  АСП-3  (40...70)

Спиртометр АСП-3 (40...70)

Спиртометр - это прибор для измерения крепости алкоголя. Уровень определяется благодаря разнице..

290р.

Бутылка с бугельной пробкой 1 литр

Бутылка с бугельной пробкой 1 литр

Наконец появилась бутылка с бугельной пробкой настоящего мужского объема! Теперь в стеклянную т..

160р.

Комплексная пищевая добавка Био-Вита ХЛЕБНЫЙ ДАР 60 гр

Комплексная пищевая добавка Био-Вита ХЛЕБНЫЙ ДАР 60 гр

Комплексная пищевая добавка Био-Вита ХЛЕБНЫЙ ДАР состоит из измельченной смеси подготовленных з..

350р.

ароматизатор, beervingem, настойка

Новые поступления

Дрожжи спиртовые Pathfinder TY48 High Power Ferment, 135 гр

Дрожжи спиртовые Pathfinder TY48 High Power Ferment, 135 гр

Быстрая или крепкая? Это мы про новые спиртовые дрожжи Pathfinder TY48 High Power Ferment. Если..

250р.

Дрожжи спиртовые Pathfinder TY24 Ultra Fast Ferment, 205 гр

Дрожжи спиртовые Pathfinder TY24 Ultra Fast Ferment, 205 гр

Нужны самые быстрые дрожжи? Pathfinder TY24 Ultra Fast Ferment - это то, что Вам нужно! Ун..

300р.

Дрожжи спиртовые Pathfinder TY147 Fruit Base Ferment, 120 гр

Дрожжи спиртовые Pathfinder TY147 Fruit Base Ferment, 120 гр

Лучшим выбором для фруктовой и ягодной браги станут уникальные спиртовые турбодрожжи Pathf..

250р.

Кувшин мерный 3000 мл

Кувшин мерный 3000 мл

Большой мерный кувшин на 3 литра. Непрозрачный качественный пластик легко моется и быстро сохне..

490р.

Бутылка стеклянная "Традиция" 1,5 литра

Бутылка стеклянная "Традиция" 1,5 литра

Круглая бутылка "Традиция" с высоким горлышком и стеклянной герметичной пробкой. Украшена объем..

390р.

Бутыль Tvist-Off 100 15 литров

Бутыль Tvist-Off 100 15 литров

Большая бутыль из зеленого толстого стекла. Специально создана для подготовки сусла и брожения ..

1700р.