• Сегмент из кавказского скального дуба средний обжиг 100 гр

Сегмент из кавказского скального дуба средний обжиг - слегка обожженные колышки столетнего дерева, выросшего на чистейшем горном воздухе. Экологически чистая древесина придаст домашнему дистилляту слабый аромат ванили и терпкость древесных смол. Напиток приобретет благородный золотистый цвет. Лучшие ароматы кавказских напитков теперь доступны и у вас дома. Не всегда есть возможность хранить алкоголь в бочке из скального дуба, как это делается на Кавказе. Использование дубовых сегментов имеет ряд преимуществ.

Преимущества использования сегментов из кавказского скального дуба:

  • Экономия места - нет необходимости занимать много места дубовой бочкой
  • Экономия денег - дубовые сегменты стоят заметно дешевле
  • Защита природы - для изготовления бочки используется лучшая древесина из средней части ствола. Остальное - отходы. Колышки изготавливаются из всех частей дерева, включая и небольшие ветки. Отходов в таком производстве практически нет.
  • За счет бОльшей площади соприкосновения процесс перехода ароматических веществ из древесины в алкоголь идет много быстрее. Для получения домашнего виски из зернового дистиллята достаточно 3-8 недель выдержки на сегменте из кавказского скального дуба. В бочке пришлось бы подождать не менее 3-4 месяцев. 
  • В дубовой бочке всегда присутствует "доля ангела" - потеря алкоголя за счет испарения. Выдержка на дубовых сегментах лишена этого недостатка при условии настаивания в стеклянной таре.

Как использовать дубовый сегмент:

Все очень просто - используйте 5-10 брусочков на 1 литр дистиллята. По своему вкусу количество можно уменьшить или увеличить. Главное - жидкость должна покрывать сегменты полностью. Крепкий алкоголь плохо впитывает ароматы, поэтому процент содержания спирта не должен превышать 45%.  Добавьте колышки прямо в бутылку и настаивайте не менее 3-х недель. Для получения более благородного вкуса срок выдержки может быть увеличен до 2-х месяцев. Экспериментируйте. Комбинируйте сегмент из кавказского скального дуба средний обжиг с другими натуральными ароматизаторами. Например с сегментом легкой обжарки. Их комбинация слегка облагородит ваш напиток придав ему легкий ванильно-древесный аромат и светлый золотистый цвет. 

Комбинируйте с любой дубовой щепой, чипсами или сегментами.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Сегмент из кавказского скального дуба средний обжиг 100 гр

  • Модель: 7113
  • Наличие: Есть в наличии
  • 160р.


Рекомендуемые товары

Смесь специй "Джин"

Смесь специй "Джин"

Состав: плоды можжевельника, кориандр, бадьян, кардамон. Вес 18 гр.Содержимое пакетика залить 1..

80р.

Дубовый сегмент легкой обжарки 18 шт

Дубовый сегмент легкой обжарки 18 шт

Дубовый сегмент легкой обжарки используется как натуральный ароматизатор домашних вин и крепких..

240р.

Углеводный комплекс Био-Вита ВИКТОРИЯ 60 гр

Углеводный комплекс Био-Вита ВИКТОРИЯ 60 гр

Углеводный комплекс Био-Вита ВИКТОРИЯ 60 гр сделан на основе сухой молочной сыворотки. Она благ..

385р.

ароматизатор, сегмент, кавказ

Новые поступления

Концентрат квасного сусла РАСПАК 160 гр на 5 литров

Концентрат квасного сусла РАСПАК 160 гр на 5 литров

Если Вы любите квас, а то, что продается в магазинах в пластиковых бутылках Вас не устраивает, ..

70р.

Леденцы для карбонизации 160 гр

Леденцы для карбонизации 160 гр

Не хочется отмерять декстрозу для карбонизации? Тогда используйте готовые леденцы. Удобно, прос..

290р.

Бутылка 0,7 л. ПРОСТАЯ водочная

Бутылка 0,7 л. ПРОСТАЯ водочная

Стеклянная бутылка классической водочной формы. Высокая, вытянутая с тонким дном. Под коньячную..

50р.

Бутылка 1 л. ПРОСТАЯ водочная

Бутылка 1 л. ПРОСТАЯ водочная

Стеклянная бутылка классической водочной формы. Высокая, вытянутая с тонким дном. Под коньячную..

60р.

Бутылка 0,5 л. ПРОСТАЯ водочная

Бутылка 0,5 л. ПРОСТАЯ водочная

Стеклянная бутылка классической водочной формы. Высокая, вытянутая с тонким дном. Под коньячную..

45р.

Клипса-держатель для сифона Easy Start

Клипса-держатель для сифона Easy Start

Клипса-держатель - специальное приспособление для крепления сифона к краю емкости для брожения...

120р.