• Сегмент из кавказского скального дуба средний обжиг 100 гр

Сегмент из кавказского скального дуба средний обжиг - слегка обожженные колышки столетнего дерева, выросшего на чистейшем горном воздухе. Экологически чистая древесина придаст домашнему дистилляту слабый аромат ванили и терпкость древесных смол. Напиток приобретет благородный золотистый цвет. Лучшие ароматы кавказских напитков теперь доступны и у вас дома. Не всегда есть возможность хранить алкоголь в бочке из скального дуба, как это делается на Кавказе. Использование дубовых сегментов имеет ряд преимуществ.

Преимущества использования сегментов из кавказского скального дуба:

  • Экономия места - нет необходимости занимать много места дубовой бочкой
  • Экономия денег - дубовые сегменты стоят заметно дешевле
  • Защита природы - для изготовления бочки используется лучшая древесина из средней части ствола. Остальное - отходы. Колышки изготавливаются из всех частей дерева, включая и небольшие ветки. Отходов в таком производстве практически нет.
  • За счет бОльшей площади соприкосновения процесс перехода ароматических веществ из древесины в алкоголь идет много быстрее. Для получения домашнего виски из зернового дистиллята достаточно 3-8 недель выдержки на сегменте из кавказского скального дуба. В бочке пришлось бы подождать не менее 3-4 месяцев. 
  • В дубовой бочке всегда присутствует "доля ангела" - потеря алкоголя за счет испарения. Выдержка на дубовых сегментах лишена этого недостатка при условии настаивания в стеклянной таре.

Как использовать дубовый сегмент:

Все очень просто - используйте 5-10 брусочков на 1 литр дистиллята. По своему вкусу количество можно уменьшить или увеличить. Главное - жидкость должна покрывать сегменты полностью. Крепкий алкоголь плохо впитывает ароматы, поэтому процент содержания спирта не должен превышать 45%.  Добавьте колышки прямо в бутылку и настаивайте не менее 3-х недель. Для получения более благородного вкуса срок выдержки может быть увеличен до 2-х месяцев. Экспериментируйте. Комбинируйте сегмент из кавказского скального дуба средний обжиг с другими натуральными ароматизаторами. Например с сегментом легкой обжарки. Их комбинация слегка облагородит ваш напиток придав ему легкий ванильно-древесный аромат и светлый золотистый цвет. 

Комбинируйте с любой дубовой щепой, чипсами или сегментами.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Сегмент из кавказского скального дуба средний обжиг 100 гр

  • Модель: 7113
  • Наличие: Есть в наличии
  • 160р.


Рекомендуемые товары

Смесь специй "Джин"

Смесь специй "Джин"

Состав: плоды можжевельника, кориандр, бадьян, кардамон. Вес 18 гр.Содержимое пакетика залить 1..

80р.

Дубовый сегмент легкой обжарки 18 шт

Дубовый сегмент легкой обжарки 18 шт

Дубовый сегмент легкой обжарки используется как натуральный ароматизатор домашних вин и крепких..

220р.

Углеводный комплекс Био-Вита ВИКТОРИЯ 60 гр

Углеводный комплекс Био-Вита ВИКТОРИЯ 60 гр

Углеводный комплекс Био-Вита ВИКТОРИЯ 60 гр сделан на основе сухой молочной сыворотки. Она благ..

350р.

ароматизатор, сегмент, кавказ

Новые поступления

Концентрированный яблочный сок 5 кг

Концентрированный яблочный сок 5 кг

Концентрированный яблочный сок - основа для приготовления кальвадоса в домашних условиях. Конеч..

900р.

Меласса тростниковая 7 кг

Меласса тростниковая 7 кг

Меласса тростниковая - необходимый ингредиент в приготовлении настоящего рома. Она придает гото..

900р.

Набор для приготовления настойки ИТАЛЬЯНСКАЯ САМБУКА Домашняя Винокурня

Набор для приготовления настойки ИТАЛЬЯНСКАЯ САМБУКА Домашняя Винокурня

Итальянская самбука - популярный во всем мире напиток. Основа его - семена аниса и бадьян. Алко..

195р.

Набор для приготовления настойки ЗВЕРОБОЙ Домашняя Винокурня

Набор для приготовления настойки ЗВЕРОБОЙ Домашняя Винокурня

Настойка на основе ЗВЕРОБОЯ не только вкусная, но и обладает полезными свойствами. Не зря эта т..

195р.

Набор для приготовления настойки СИБИРСКАЯ Домашняя Винокурня

Набор для приготовления настойки СИБИРСКАЯ Домашняя Винокурня

Сибирскую настойку принято готовить осенью, а употреблять - зимой. Крепкая и ароматная, на осно..

195р.

Набор для приготовления настоек ПЕРЦОВАЯ Домашняя Винокурня

Набор для приготовления настоек ПЕРЦОВАЯ Домашняя Винокурня

Острый красный перец чили используется во множестве рецептов настоек на основе самогона. Это и ..

195р.