БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ДИСТИЛЛЯТОРОВ

      


                
  • Ареометр АС-3 (0-25)

Ареометр АС-3 - простейший прибор, измеряющий плотность вещества. В пивоварении используется для определения момента окончания брожения. А при использовании специальных таблиц можно посчитать примерную крепость пива. Для измерения обязательно понадобится пластиковый или стеклянный цилиндр достаточной высоты. Ареометр должен помещаться в нем полностью.

Как определить окончание первичного брожения пивного сусла. 

  1. Обычно брожение пивного сусла длится 4-5 дней. На 4 день аккуратно наполняем из крана (крышку емкости для брожения не открываем, чтобы не занести болезнетворные бактерии) цилиндр примерно на 2/3.
  2. Опускаем в цилиндр ареометр. Старается, чтобы он не касался стенок посуды. Ареометр не должен касаться дна. Если это произошло вынимаем его и добавляем сусло. правильное значение плотности определяется по нижней границе. Записываем значение.
  3. На следующий день процедура повторяется. Если показание ареометра не изменилось - первичное брожение прекратилось. Если нет, то продолжаем измерения до тех пор, пока значения не будут совпадать 2 дня подряд. Пиво готово к розливу по бутылкам. 

Как определить примерную плотность пива.

Для этого воспользуемся таблицей

Измеряется плотность в начальном сусле. То есть когда оно остыло до 20С, но перед внесением дрожжей. Например значение было 10,75%. Это соответствует 5,25% алкоголя. Второй раз значение измеряется перед розливом по бутылкам. Например у Вас получилось 2,5%. Это соответствует 1% алкоголя. Разница между этими значениями и будет примерной крепостью пива. В нашем примере это 4,25%


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Ареометр АС-3 (0-25)

  • Модель: 8201
  • Наличие: Есть в наличии
  • 290р.


Рекомендуемые товары

Цилиндр пластик, 26 см

Цилиндр пластик, 26 см

Цилиндр мерный пластиковый  - лабораторная посуда, идеально подходящая для работы с виноме..

250р.

Виномер бытовой

Виномер бытовой

Виномер необходим для контроля процесса брожения вина или пива. Измеряет плотность жидкости. По..

100р.

Цилиндр мерный стеклянный 250 мл

Цилиндр мерный стеклянный 250 мл

Цилиндр мерный стеклянный - лабораторная посуда, идеально подходящая для работы с виномерами, а..

250р.

Пипетка Пастера 3 мл (10 шт)

Пипетка Пастера 3 мл (10 шт)

Пипетки одноразовые объемом в 3 мл для точной дозировки жидкостей небольших объемов. Например п..

90р.

измерение, спиртометры

Новые поступления

Воронка с фильтром, нержавейка, 150 мм

Воронка с фильтром, нержавейка, 150 мм

Для удобного и быстрого фильтрования настоек, браги, винного сусла используйте специальную сбор..

550р.

Brewferm Tarwebier 1,5 кг

Brewferm Tarwebier 1,5 кг

Brewferm Tarwebier 1,5 кг - солодовый экстракт для приготовления ароматного пшеничного пива. Ос..

1990р.

Бентонит BeerVingem, 100 гр

Бентонит BeerVingem, 100 гр

Бентонит BeerVingem - натуральная глина, использующаяся для быстрого осветления вин и браги. По..

190р.

Бутылка 0,5 л. ШТОФ ТЕМНЫЙ под винтовую пробку

Бутылка 0,5 л. ШТОФ ТЕМНЫЙ под винтовую пробку

Очень красивая стеклянная бутылка с винтовой пробкой необычной прямоугольной формы. Незаменима ..

45р.

Смесь специй "Ерофеич"

Смесь специй "Ерофеич"

Состав: калган, бадьян, цедра апельсина, мускат, зверобой. Вес 3 гр.Содержимое пакетика залить ..

80р.

Смесь специй "Аквавит"

Смесь специй "Аквавит"

Состав: цедра апельсина, тмин, фенхель, гвоздика, кардамон, анис, корица, душистый пе..

80р.