Как приготовить норвежскую водку на основе самогона (рецепт)

Норвежская водка — не совсем водка. Это крепкий напиток созданный специально для сильных духом северных людей. Один глоток норвежской водки согреет замерзшего за пару минут. В ее состав входит много специй, которые обладают согревающим эффектом и цедра цитрусовых, придающая приятный летний аромат напитку. Технология приготовления норвежской водки не совсем обычна, но совсем не сложна. Давайте приступим.

Для норвежской водки на основе самогона нам понадобится:

• Самогон, очищенный по всем правилам — 0,5 л
• Лимон (цедра) — 1 шт
• Апельсин (цедра) — 1 шт
• Корица — 1 палочка
• Гвоздика — 2 шт
• Кардамон — 2 шт
• Фенхель (можно заменить семенами укропа) — 2 ч.ложки
• Анис — 2 ч.ложки
• Тмин — 2 ч.ложки
• Сахар — 1,5 ст. ложки
• Стеклянная банка с крышкой — литровая или 700 мл.

У нас в продаже есть набор трав и специй BeerVingem для приготовления норвежской водки.

Как приготовить норвежскую водку на основе самогона

1. Все очень просто, как и все гениальное)) С лимона и апельсина снимаем цедру. Для этого отлично подойдет обычная терка. Стараемся не захватывать белую часть. Сам цитрус не нужен, так что его откладываем для другого напитка. Например лимон можно добавить в ликер лимончелло.
2. Все остальные специи, кроме корицы, надо измельчить. Для этого подойдет обычная ступка. В пыль перетирать не надо. Достаточно немного раздавить, чтобы освободить аромат этих специй. 
3. Сухую сковороду ставим на плиту и разогреваем. На горячую поверхность высыпаем специи и цедру. Все это надо активно мешать. Высокая температура освобождает потрясающие ароматы растений и трав. В течении пары минут наслаждаемся запахами, не забывая при этом мешать содержимое сковороды.
4. Через 2 минуты высыпаем все в банку и сразу горячую смесь специй заливаем самогоном. Тут же закрываем крышкой и ставим в темное место на недельку.
5. Через неделю добавляем сахар. Особенно смелые могут добавить жженый сахар. Оставляем еще на недельку.
6. После напиток фильтруем и разливаем в красивые бутылки.
7. Можно дегустировать.