БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА ДИСТИЛЛЯТОРОВ

      


                
  • Набор КОНЬЯК по-Латгальски BeerVingem

Набор для приготовления коньяка по-латгальски. Этот напиток придуман винокурами Латгалии. Эта область в Латвии славится самогоноварением и соответственно настойками на его основе. Именно они предложили имитацию коньяка на основе самогона, которая полностью повторяет вкус и аромат известного напитка. Готовится он 2-3 недели и не требует длительной выдержки в бочках. Готовится довольно просто, из набора получится 3 литра коньяка по-латгальски.

Как приготовить КОНЬЯК ПО-ЛАТГАЛЬСКИ из набора BeerVingem

  1. Предварительно замочите дубовые чипсы в воде, а лучше в самогоне-сырце на сутки. Таким образом Вы избавитесь от излишней дубильности.
  2. Приготовьте карамельный сироп. Для этого на маленькую сковородку насыпьте 3 столовые ложки сахара и слегка смочите его водой. нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая. Сахар начнет плавиться и изменит цвет. Когда он станет светло коричневым немедленно снимайте с плиты. Чтобы не испортить сковороду и не поругаться из-за этого с супругой сразу же перелейте в небольшую силиконовую емкость. Идеально подойдет форма для льда. Сковороду замочите горячей водой, сахар быстро отмоется. Когда карамель застынет, она легко достается из силиконовых формочек.
  3. В трехлитровую банку добавляем все содержимое упаковки КОНЬЯК по-Латгальски BeerVingem, не забываем про замоченные чипсы, и приготовленную нами карамель.
  4. Добавляем 3 литра 50% самогона, очищенный по всем правилам. Алкоголь не должен иметь посторонних запахов, иначе коньяк не получится.
  5. Все хорошенько перемешиваем и оставляем в темном месте минимум на 2 недели. При желании срок можно увеличить до месяца, но дольше настаивать не стоит. 
  6. Тщательно отфильтруйте напиток. Перелейте в стеклянные бутылки.  Можно попробовать, но стоит оставить на 3 месяца для полного раскрытия вкуса.

Состав набора КОНЬЯК по-Латгальски BeerVingem:  дубовые чипсы MEDIUM, гвоздика, мускатный орех, кориандр.

Вес 35 гр. 

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Набор КОНЬЯК по-Латгальски BeerVingem

  • Модель: 7204
  • Наличие: В наличии
  • 160р.


Рекомендуемые товары

Смесь специй "Коньяк домашний"

Смесь специй "Коньяк домашний"

Состав: кора дуба, гвоздика, мускат, кориандр. Вес 7 гр.Содержимое пакетика залить 1л крепкого ..

80р.

Коньяк кофейный

Коньяк кофейный

Все любят кофейный аромат. Его яркий и неповторимый запах уже многие столетия будит по утрам ог..

120р.

ароматизатор, beervingem, коньяк

Новые поступления

Воронка с фильтром, нержавейка, 150 мм

Воронка с фильтром, нержавейка, 150 мм

Для удобного и быстрого фильтрования настоек, браги, винного сусла используйте специальную сбор..

550р.

Brewferm Tarwebier 1,5 кг

Brewferm Tarwebier 1,5 кг

Brewferm Tarwebier 1,5 кг - солодовый экстракт для приготовления ароматного пшеничного пива. Ос..

1990р.

Бентонит BeerVingem, 100 гр

Бентонит BeerVingem, 100 гр

Бентонит BeerVingem - натуральная глина, использующаяся для быстрого осветления вин и браги. По..

190р.

Бутылка 0,5 л. ШТОФ ТЕМНЫЙ под винтовую пробку

Бутылка 0,5 л. ШТОФ ТЕМНЫЙ под винтовую пробку

Очень красивая стеклянная бутылка с винтовой пробкой необычной прямоугольной формы. Незаменима ..

45р.

Смесь специй "Ерофеич"

Смесь специй "Ерофеич"

Состав: калган, бадьян, цедра апельсина, мускат, зверобой. Вес 3 гр.Содержимое пакетика залить ..

80р.

Смесь специй "Аквавит"

Смесь специй "Аквавит"

Состав: цедра апельсина, тмин, фенхель, гвоздика, кардамон, анис, корица, душистый пе..

80р.