• Остановитель брожения BeerVingem, 8,5 гр

Остановитель брожения BeerVingem - под этим названием скрывается вещество, известное химикам как метабисульфит калия. Основное свойство этого соединения - подавление деятельности различных микроорганизмов. Использоваться оно может и как дезинфицирующее средство,  и как остановитель брожения. 

Опытным виноделам известно множество способов остановить деятельность дрожжей после окончания основного брожения. Ведь если этого не сделать, то Ваше вино через непродолжительное время превратится в уксус. А Вам это совершенно не нужно. Немного о древних и народных методах.

Как осветлить вино народными методами:

  1. Нагреть вино до 50 градусов. На вкус вина этот способ не очень повлияет, но технически сложно осуществим. Для начала надо иметь емкость, в которую поместится все вино. Или кипятить по 3-4 литра по отдельности. В общем не очень удобно...
  2. Закрепить спиртом. Быстрый и простой способ. Это очень влияет на вкус вина не в лучшую сторону. Да и крепость напитка в 18-20 градусов уже на любителя. Не все будут пить такое вино.
  3. Еще один способ остановить брожение - разлить в стеклянную тару и поместить вино в холодное место 5-7 градусов на 2-3 месяца. Этот способ доступен только счастливым обладателям погребов и подвалов. 

Мы же предлагаем купить остановитель брожения BeerVingem и быстро справится с прекращением процессов брожения в домашнем вине. Некоторых покупателей может смутить наличие серы в составе вещества. Именно она отвечает за дезинфицирующие свойства соединения. Серу еще древние греки использовали при производстве вина. Напиток, прошедший сульфитацию дольше хранился, оставался светлым и не менял свой цвет и вкус. Таким образом метабисульфит калия станет прекрасным консервантом для вашего вина, что продлит его хранение на довольно длительное время. Но будьте внимательны, не превышайте рекомендованную дозу. Пакет 8,5 грамма рассчитан на 23-25 литров вина. При такой дозировке сера не будет ощущаться ни во вкусе, ни в запахе. И, самое главное, не принесет ни малейшего вреда здоровью. 

Как использовать остановитель брожения BeerVingem для вина:

  1. Используйте остановитель брожения BeerVingem только после окончания процесса ферментации. Как это определить? Пузыри углекислого газа не выходят из гидрозатвора или перчатка сдулась. На дно емкости выпал осадок, вино стало прозрачным. На вкус в нем не осталось сладости. Если все эти условия соблюдены, значит ферментация вина закончилась.
  2. Перелейте молодое вино в продезинфицированную емкость через сифон стараясь не задеть осадок.
  3. Аккуратно насыпьте белый порошок, находящийся в упаковке остановителя брожения BeerVingem в емкость с вином и тщательно перемешайте. Закройте крышкой и дайте веществу пару дней на активацию. Через 2 дня вино стабилизируется и будет готово к осветлению.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Остановитель брожения BeerVingem, 8,5 гр

  • Модель: 7038
  • Наличие: Есть в наличии
  • 60р.


Рекомендуемые товары

Бентонит BeerVingem, 15 гр

Бентонит BeerVingem, 15 гр

Бентонит BeerVingem - это натуральная глина, которая уже довольно долгое время используется для..

50р.

Дрожжи винные с питательной солью BeerVingem, 25 гр

Дрожжи винные с питательной солью BeerVingem, 25 гр

Главный секрет хорошего вина - это дрожжи. Качественные винные дрожжи. Ведь каким бы чудесным р..

120р.

вино

Новые поступления

Набор для приготовления ГЛИНТВЕЙНА Домашняя Винокурня

Набор для приготовления ГЛИНТВЕЙНА Домашняя Винокурня

Этот набор для приготовления ГЛИНТВЕЙНА Домашняя Винокурня имеет не совсем обычный состав...

195р.

Набор для приготовления настойки АБСЕНТ Домашняя Винокурня

Набор для приготовления настойки АБСЕНТ Домашняя Винокурня

Мы предлагаем Вам приготовить не настоящий АБСЕНТ, а его имитацию. В качестве основы можно испо..

195р.

Набор для приготовления настойки БЕХЕРОВКА Домашняя Винокурня

Набор для приготовления настойки БЕХЕРОВКА Домашняя Винокурня

Самым популярным в мире биттером по праву считается ликер БЕХЕРОВКА. Это не только одна из самы..

195р.

Набор для приготовления настойки ПРЯНЫЙ ВИСКИ Домашняя Винокурня

Набор для приготовления настойки ПРЯНЫЙ ВИСКИ Домашняя Винокурня

Настойка ПРЯНЫЙ ВИСКИ - это, конечно, не тот известный шотландский напиток, о котором Вы подума..

195р.

Сушилка для бутылок EASY DRAINER на 32-50 бутылок с поддоном

Сушилка для бутылок EASY DRAINER на 32-50 бутылок с поддоном

Сушилка для бутылок EASY DRAINER - новейшая разработка итальянской фирмы ENOLANDIA. Удобная кон..

2200р.

Дубовый сегмент средней плюс обжарки 18 шт

Дубовый сегмент средней плюс обжарки 18 шт

Дубовый сегмент средней плюс обжарки - это дубовые колышки из экологически чистого дерева. В пр..

240р.