Апельсиновый коньяк на основе самогона (рецепт)

Как приготовить апельсиновый коньяк на основе самогона (рецепт)В преддверии Новогодних праздников предлагаем Вам сделать оригинальный напиток - апельсиновый коньяк, напоминающий по вкусу французский. Рецепт подразумевает довольно большое количество ингредиентов. Они все доступны в обычнм супермаркете. Если Вам совсем лень идти в магазин, то у нас есть набор специй для Коньяка по Латгальски. Это не совсем тот рецепт, который мы Вам предлагаем, но тоже хорош!

Немного об алкогольной основе. Я рекомендую домашний самогон как минимум двойной перегонки с отбором голов и хвостов. В идеале это должен быть фруктовый дистиллят. Но подойдет и сахарный. И даже зерновой. Позанудствую, но самогон должен быть хорошо очищен. Об этом у нас есть большая статья. Если же Вы не являетесь счастливым обладателем самогонного аппарата, то самое время его купить можно использовать хорошую магазинную водку. 

Итак, ингредиенты для апельсинового коньяка

  • Самогон 45% - 1 литр
  • Вода - 300 мл
  • Чай крупнолистовой (не пакетики) - 10 гр
  • Сахар - 50 гр
  • Корица, палочки - 1 небольшая
  • Цедра с половины апельсина. Если Вы не почитатель этих цитрусов, уменьшите до четверти фрукта. 
  • Ванильный сахар - на кончике ножа, по вкусу  (я не люблю и вообще не добавляю)
  • Растворимый кофе черный - 0,5 столовой ложки

Как приготовить апельсиновый коньяк на основе самогона (рецепт)

Как приготовить апельсиновый коньяк на основе самогона

  1. Готовится все просто. Воду надо вскипятить и заварить в ней чай.
  2. Через 10 минут процедите заварку через ситечко и добавьте сахар.
  3. Выливаем все это в кастрюльку и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и закидываем в основу цедру апельсина, корицу, кофе, ванильный сахар. Увариваем до объема примерно в 650 - 700 мл.
  4. Остужаем и добавляем самогон.
  5. Теперь все надо разлить по бутылкам и подождать Нового года))) На самом деле хватит 10-14 дней выдержки и апельсиновый коньяк готов к дегустации.

Хиты продаж

Подарок НАСТОЯЩЕМУ ГУРМАНУ

Подарок НАСТОЯЩЕМУ ГУРМАНУ

Подарок самогонщику НАСТОЯЩЕМУ ГУРМАНУ. Такой набор настоек приведет в восторг любого винокура...

1225р.

Домашняя винодельня Vin Zavodik Mini

Домашняя винодельня Vin Zavodik Mini

Домашняя винодельня - это удобно! Теперь Вы сможете приготовить вино цивилизованно и с комфорто..

1990р.

Набор для приготовления вина Beervingem Клубничное Лето

Набор для приготовления вина Beervingem Клубничное Лето

Винный набор Beervingem Клубничное Лето  - незабываемый аромат июня, сохраненный на в..

990р.

Воронка с фильтром, нержавейка, 150 мм

Воронка с фильтром, нержавейка, 150 мм

Для удобного и быстрого фильтрования настоек, браги, винного сусла используйте специальную сбор..

470р.

Феникс Зенит с дефлегматором

Феникс Зенит с дефлегматором

Новинка 2017 года - уникальный дистиллятор Феникс Зенит. Помимо холодильника этот самогонный ап..

12700р.

Декоративная бутылка ШТОРМ

Декоративная бутылка ШТОРМ

Декоративная бутылка с ручной роспись. Украшена изображением штормового моря. В комплекте корко..

2500р.