Апельсиновый коньяк на основе самогона (рецепт)

Как приготовить апельсиновый коньяк на основе самогона (рецепт)В преддверии Новогодних праздников предлагаем Вам сделать оригинальный напиток - апельсиновый коньяк, напоминающий по вкусу французский. Рецепт подразумевает довольно большое количество ингредиентов. Они все доступны в обычнм супермаркете. Если Вам совсем лень идти в магазин, то у нас есть набор специй для Коньяка по Латгальски. Это не совсем тот рецепт, который мы Вам предлагаем, но тоже хорош!

Немного об алкогольной основе. Я рекомендую домашний самогон как минимум двойной перегонки с отбором голов и хвостов. В идеале это должен быть фруктовый дистиллят. Но подойдет и сахарный. И даже зерновой. Позанудствую, но самогон должен быть хорошо очищен. Об этом у нас есть большая статья. Если же Вы не являетесь счастливым обладателем самогонного аппарата, то самое время его купить можно использовать хорошую магазинную водку. 

Итак, ингредиенты для апельсинового коньяка

  • Самогон 45% - 1 литр
  • Вода - 300 мл
  • Чай крупнолистовой (не пакетики) - 10 гр
  • Сахар - 50 гр
  • Корица, палочки - 1 небольшая
  • Цедра с половины апельсина. Если Вы не почитатель этих цитрусов, уменьшите до четверти фрукта. 
  • Ванильный сахар - на кончике ножа, по вкусу  (я не люблю и вообще не добавляю)
  • Растворимый кофе черный - 0,5 столовой ложки

Как приготовить апельсиновый коньяк на основе самогона (рецепт)

Как приготовить апельсиновый коньяк на основе самогона

  1. Готовится все просто. Воду надо вскипятить и заварить в ней чай.
  2. Через 10 минут процедите заварку через ситечко и добавьте сахар.
  3. Выливаем все это в кастрюльку и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и закидываем в основу цедру апельсина, корицу, кофе, ванильный сахар. Увариваем до объема примерно в 650 - 700 мл.
  4. Остужаем и добавляем самогон.
  5. Теперь все надо разлить по бутылкам и подождать Нового года))) На самом деле хватит 10-14 дней выдержки и апельсиновый коньяк готов к дегустации.

Хиты продаж

Mangrove Jack's Beerkit Munich Lager 1,7 кг

Mangrove Jack's Beerkit Munich Lager 1,7 кг

Предлагаем Вам сварить настоящий лагер, именно такой, как варят в Мюнхене. Из солодово..

1990р.

Сухой неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat 0,5 кг

Сухой неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat 0,5 кг

Сухой неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat добавляется к пивному суслу как замена саха..

420р.

Бочонок, ферментер для брожения пива 30 литров

Бочонок, ферментер для брожения пива 30 литров

Приготовление домашнего пива теперь не только вкусный и увлекательный процесс. Мы его сделали е..

6990р.

Набор трав и специй АКВАВИТ Норвежская водка BeerVingem

Набор трав и специй АКВАВИТ Норвежская водка BeerVingem

Норвежская водка Аквавит давно завоевала популярность не только в Скандинавии, но и далеко за е..

145р.

Бутылка с бугельной пробкой  0,5 л.

Бутылка с бугельной пробкой 0,5 л.

Бутылка стеклянная с бугельной пробкой. Подходит для розлива домашнего пива. Для многоразового ..

85р.

Феникс Локомотив с 2 сухопарниками

Феникс Локомотив с 2 сухопарниками

Дистиллятор Феникс Локомотив с 2 сухопарниками - идеальный выбор для домашнего самогоноварения...

9600р.